Wytrawna, kolorowa sałatka z burakiem, kapustą pekińską i świeżymi ziołami – aromatyczny dressing z oleju nierafinowanego, idealny na każdą okazję

1 duży burak, ugotowany do momentu, gdy stanie się miękki w środku, a skórka łatwo schodzi
1 średnia główka kapusty pekińskiej, poszatkowana na cienkie paski dla chrupkości i świeżości
1 pęczek świeżej pietruszki, drobno posiekany
2–3 zielone cebulki, cienko pokrojone wzdłuż
sól morska do smaku
Do dressing lub dressingu – sos do sałatki:

CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE