Wytrawna, kolorowa sałatka z burakiem, kapustą pekińską i świeżymi ziołami – aromatyczny dressing z oleju nierafinowanego, idealny na każdą okazję

Przygotowanie warzyw:
Buraki krok po kroku ugotuj do idealnej miękkości. Po ugotowaniu ostudź, obierz i zetrzyj na grubej tarce, aby uzyskać efektowne, okazale wyglądające wiórki, które dodadzą słodyczy i pikantności sałatce.
Kapustę pekińską pokrój wąskimi paskami, aby uzyskać chrupką, lekką strukturę. Pietruszkę posiekaj na drobne fragmenty, aby intensywnie uwolnić świeży aromat ziołowy, a dymkę pokrój w cienkie krążki lub drobne paski.
Łączenie składników:

CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE