Młode liście są słodsze, lekko gorzkie i interesujące pod względem odżywczym. Kiedyś były elementem diety chłopów i prostych praktyk prozdrowotnych, bez nadmiernej i skomplikowanej obróbki.
Naturalne wsparcie spokoju i równowagi
Sałata polna tradycyjnie kojarzy się z uczuciem spokoju. Jej liście zawierają związki roślinne, które spożywane w małych ilościach, zwłaszcza wieczorem, sprzyjają ogólnemu odprężeniu. Nie jest to efekt spektakularny, a raczej delikatny dodatek, doceniany przez osoby pragnące naturalnie zwolnić tempo...
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
