2/4
Zawartość białka w jajku wynosi 13%. Owalbumina, uważana przez WHO za białko referencyjne, jest białkiem występującym w jajach w największej ilości. Odpowiada za ubijanie białek na sztywną pianę...
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
Korzyści odżywcze jaj
